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  • ##豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品

    07/13/2015 21:19:24 发布410 浏览2 回复0 点赞
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豌豆黄成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为回族民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。




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装修的非常有情调,地中海的装修风格,非常适合情侣约会和朋友聚会来

1楼 回复于 07/16/2015 14:18:42 0 回复
楼主吃货,你错了吧,跪地求饶吧 07/18/2015 23:51:07 编辑 删除
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